山东名小吃，在湖北恩施苗族掉渣饼的基础之上，融入了很多现代元素，经过不断地改良和创立研制而成!口感极好，可谓饼中大佬，所以取名为 苗乡王掉渣饼 !
苗乡王掉渣饼的一大特色就是把几十种香料制造而成的美味肉馅涂抹在饼的表面，经烤箱烤制而成。散发出一种诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。
苗乡王掉渣饼以油而不腻，口感柔和，入口即融，鲜香可口而闻名!同时可以搭配火腿，鸡蛋，生菜等可口配菜，更是锦上添花，别具一格!
苗乡王掉渣饼的另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的掉渣饼.
俗话说：“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，土掉渣烧饼成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的加盟金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的一桶金。只要你留心观察就不难看出：同一条街上，同样是传统小吃，有的店铺是顾客盈门，生意火暴；而另一些则是门可罗雀，生意惨淡。再细细看来，那些“暴满”现象的店铺往往以“特色”着称。为了品尝一下特色口味，人们不惜多跑两条街道，或从东城跑到西城，土掉渣烧饼还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着……。对于一种“特色”尚且如此，那么既有特色风味又正宗地道的“土掉渣”呢？人们必将口口相传，尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意！
土掉渣烧饼：您听过土的直掉渣的烧饼吗？您吃过回味无穷的烧饼吗？您吃过被称为中式比萨的吗？恩施土家族特殊工艺制作的超好吃现在全国不错上市！
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