冒烤鸭公司研发团队在对冒烤鸭市场和产品特点进行大量研究后，深入冒烤鸭发源地四川高价引进多家不同品牌自有工艺技术，并结合市场反馈信息加以技术改进，加入了新的秘料及制作环节，使冒烤鸭的口味更香、更浓、更入味。一经推出就获得了巨大的成功，创造了单店平均日销售超过400只记录。
冒烤鸭是大家非常喜欢的美食，冒烤鸭是成都特有的吃法，结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块再配上各种蔬菜，放入秘汤锅里烫一下，这就是麻辣鲜香的四川特色冒烤鸭！
冒烤鸭现在已经遍布了全国的很多地方，冒烤鸭的做法非常的独特，拥有其三大秘料，有制造烤鸭酱，制造烤鸭油，制造酱卤汤，独特的配置秘方，香味遍布整个房间。多种吃法让顾客有一个非常好的体验。同时，它也根据顾客的需求，做出来不同的口味，香辣，麻辣，原味等等，顾客能够根据自己的需求任意做选择，男女老少都可以合格的使用。
冒烤鸭的产品种类丰富，主要有一些的烤鸭，除此之外还是骨汤，小吃，饮品，顾客不仅可以吃饱，还能喝好。“冒烤鸭”将烤鸭的优点发挥到更好，让各种风味交融展现了美味无极限的真谛；传统与创立的结合将传说变成了美味，也将美味变成了传说。
冒烤鸭在目前的市场上发展是非常不错的，受到很多顾客的喜欢与支持，冒烤鸭一直秉承诚信的经营理念，对于产品的要求非常的严格，每一步的制作加工都有其相应的做法。色香味俱全，非常独特的美食。
