加盟行业:
餐饮 > 小吃
适合人群:
自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业
品牌发源地:
柳州
经营模式:
经销 代理 特许 合作 自由连锁
成立时间:
2000-04-12
门店总数:
542
投资金额:5~10万
柳州螺蛳粉,就是米粉配上各种配菜,汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉很大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
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柳州螺丝粉相关问答
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