老朱火锅饸饹将骨汤配以劲道绵柔的饸饹面，辅以精做肉卤，成就骨汤面。该品牌隶属于北京盛记倾诚餐饮管理有限公司，它所有的产品都采用上等面粉与鸡蛋制成面身，绝无拉面剂等任何添加剂，为大家带来健康的饮食！
北京拥有直营餐饮门店数十家，员工五百多人，老朱火锅饸饹旗下品牌“西关”是骨汤餐饮。“西关”诞生至今，已在全国开设门店近两百家，成为大陆地区发展速度快、步伐稳的中式快餐品牌。
总店的影响力是很大的，正是因为很多的创业者看到了它的总店的生意红火，创业的心情开始蠢蠢欲动，越来越多的人都来联系想要加盟，它的总部也在不断地拓展规模，这是一个非常不错的机会，它的总部能够为加盟商提供专业的经营方案，让大家在经营中更加轻松快速，希望大家能够把握住机会。
老朱火锅饸饹历经多年的发展，沿用了超高的工艺，炒卤大师历时三十载创制的炒卤技艺，配以上好的前肩肉，使面卤香而不腻、鲜而不浊。该品牌采用古法熬制猪棒骨，每天销售上百斤，得来地道骨汤，确保底汤骨味鲜浓。
饸饹面馆历经多年的发展，沿用了超高的工艺，炒卤大师历时三十载创制的炒卤技艺，配以上好的前肩肉，使面卤香而不腻、鲜而不浊。该品牌采用古法熬制猪棒骨，每天销售上百斤，得来地道骨汤，确保底汤骨味鲜浓。
饸饹面馆以其品牌强大的研发实力，定期为消费者带来新产品，让消费者可以品尝到更新鲜，更健康的面食饮食！饸饹面馆做的是真正的骨汤面，猪后腿骨熬的骨汤，真正的骨汤当然好吃。它的产品都是现做现吃，制作很简单，出餐很快，能够满足广泛的消费需求！
