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螺香缘螺蛳粉特色小吃，特色美味，是柳州有名的食物。与桂林米粉、南宁老友粉一样，螺香缘螺蛳粉蕴含着深厚的柳州文化。螺香缘螺蛳粉有点酸，又有点咸，还有点甜，而基本的味道是辣。粉是软滑爽口的，青菜是青嫩新鲜的，而酸笋或酸菜却又是需要一定时间的，新鲜与陈旧并存，韧劲与清脆共在。
螺香缘螺蛳粉采用多种香料及药材自有工艺熬制的汤汁，浓香四溢，使顾客闻香即来，吃一次终身难忘。螺香缘螺蛳粉秉承食品安全是企业生命线的原则，实施集约化采购，所采购主要原材料不含添加剂和食用胶，确保出品的安全健康营养。一品香螺蛳粉营养健康，老少皆宜。
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