自2013年在《舌尖上的》强势推荐下，螺蛳粉成为百亿元产业的话题，从现煮现吃到包装出品，螺蛳粉已成为广西地方美食名片。

　　螺先生柳州螺蛳粉的精华在于汤底，汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂，正宗地道的螺先生柳州螺蛳粉汤底是不易获得的，熬汤是没有捷径的，螺先生柳州螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨，石螺加入十几种香料，配以三十年传统工艺自有工艺，大火熬制8小时而成， 其汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。并且螺先生柳州螺蛳粉所用的米粉是经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成，用纯大米制作，口感爽滑有韧性，旧煮不断。

　　螺先生柳州螺蛳粉至力打造原汁原味的，螺蛳粉!用纯螺蛳!筒骨!加上几十种中药香料精心熬制，坚决拒绝螺蛳精、拒绝添加剂，螺先生柳州螺蛳粉保持螺蛳汤清甜的味道!清甜可口这才是真正的螺蛳汤的味道!螺蛳粉配菜一个都不能少!

　　原料选用食材料，原汁原味，传统地道，保存当地多年来的传承工艺，耐人回味，源远流长。选用现代时尚工艺生产的复合原料，能代替螺蛳原味，保持在原有传统基础上的美味，更发挥现代时尚的浓郁芳香元素。

　　作为一家专注于以“螺”为主题的快速食品制造商，螺先生柳州螺蛳粉致力于为全国乃至全球的消费提供营养健康、鲜美可口的螺系列菜品，至今已开发出可以满足各类不同口味的消费者的多达50多可口的菜品及饮品，在餐饮舞台上赢得了广泛的口碑度和影响力。

　　1、标准化操作和原料加工程序，从产品质量、工艺口味全面提升整合，使产品“香浓味美、健康营养”的同时，完全适应了大江南北各人群的食用。

　　2、总部拥有很强的创意资源，能够开拓设计思路，让产品款式更加的新颖别致、吸引消费者的眼球，从而提高加盟店的营业额。

　　3、螺先生柳州螺蛳粉总部拥有自己的研发团队，并且不断创立，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

　　4、公司拥有丰富的门店管理和操作流程的培训经验，为加盟商的员工培训提供强有力的扶持，并制定的培训课件，实行理论知识与实践操作相结合的模式，快速的为加盟商培训出合格的员工。

　　5、加盟螺先生柳州螺蛳粉后，总部会提供多方面的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，总部帮您走好加盟之旅的每一步。

　　6、创业少，可经营回收，品牌口碑度高、消费者信赖，有提高/增加。

　　1)强烈的成功欲望，熟悉当地市场;

　　2)具有从事事业的热情和勇气;

　　3)具有一定的经营管理能力;

　　4)有合格的社会关系和合格的沟通能力;

　　5)加盟商要有合格的品德、商业信誉，诚信经营;

　　6)准备创业的资金充足或拥有创业与该品牌相适应的创业能力或融资渠道能力;

　　7)有一个260平方米以上适合做螺蛳粉先生的门面;

　　8)必须安排2个关键岗位的人员到总部学习。

　　9)要有愿意接受公司管理模式(管理、装修、味道、文化、支持)或合理化建议的合格心态;

　　1、电话咨询

　　2、面谈、实地考察

　　3、加盟者审核

　　4、找寻店面、店址评估、签租赁合同

　　5、签署特许加盟合同

　　6、拟定开店计划

　　7、开始筹备

　　(1)图纸设计

　　(2)工程施工

　　(3)确定大件物品配送和关键岗位人员到总部培训

　　(4)招募人员、人员培训

　　8、购买相关物资

　　9、装修结束

　　10、试营业-正式开业