兰溪鸡子馃也叫鸡蛋饼，是浙江金华地区特色传统名点，金华各地均有摊店制作出售。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。城镇居民则多作夜宵点心食用。
兰溪鸡子馃，专做兰溪传统名点。兰溪鸡子馃作为金华非物质文化遗产，历史久远，相传明末清初时代就有了。表皮薄如制，金黄酥脆，馅香浓郁，营养健康，制作简单，深受各地食客的喜爱，也让兰溪鸡子馃以来一直被流传。作为金华非物质文化遗产的名录之一的兰溪鸡子馃，秉承着传承人的重任，不断为消费者提供美味正宗的地方小吃，并远销海外，全球皆知。兰溪鸡子馃加盟品牌，20多年老店，名声早在外，超高人气，开店选择。兰溪鸡子馃搭配上白粥或者皮蛋瘦肉粥是佳的，在喝着粥吃着馃的同时，兰溪人还喜欢就几个小菜，例如米仁猪角，素包（里面是蔬菜,用豆腐皮包裹着，油炸的），萝卜丁等。除了兰溪鸡子馃以外，和兰溪鸡子馃类似做法且口味类似的还有豇豆馃，雪菜馃，萝卜馃。
兰溪鸡子馃，根据世界营养组织的膳食营养金字塔制作产品，搭配营养饮品，多种口味可选，更营养，更健康。加上创立吃法，具有号召力。煎饼原本就是老少皆宜的食品，加上升级与改进，每一个食客在兰溪鸡子馃店都能找到自己心仪的美味。无论情侣约会，还是家庭聚餐，人们都能在这里找到自己钟爱的煎饼口味。
兰溪鸡子馃经过不断的挖掘与创立，结合营养金字塔黄金配比，产品符合我们的营养摄入量。兰溪鸡子馃一个煎饼，有助于我们平衡营养，合理营养，突破了我们惯常的煎饼食品，仿照西点的模式，打造的新式产品丰富了煎饼的品类，无论家庭聚会还是情侣约会，让其变为一种优雅的生活。
