李小锅生煎是一家专门从事餐饮服务的企业，以提供品质的餐饮管理策划而在当地出名。秉承着“民以食为天”的企业精神，公司坚持各项大纲，致力于打造以上海本帮菜为基础的餐饮品牌，多年来在餐饮行业内取得了不小的成绩。李小锅生煎就是是该公司创立于2017年的餐饮连锁加盟品牌。
李小锅生煎已经成为了中国有有发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一，年销售额3000多万元，企业计划在2015年拓展到20家分店，通过更好的品质，以“时尚、经典、品位、”为经营理念，带领着中华美食文化走向国际市场，打造一个好的中餐快餐品牌，成为全球餐饮业的管理标杆。
生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。
其特点是皮薄，肉鲜，汤多，汁浓!皮脆而不焦，汤汁浓香可口，其里面的皮冻成分有美容养颜，健肤降低衰老速度，增强人体免疫力的作用。肉:我们采用的是品牌，后脚瘦猪肉，因为我们的生煎，不光是做给您吃，还做给我们的亲戚朋友吃，做给我们的员工和自己吃，所以请广大食客们使用。
