卤鹅外传卤味研究所加盟势在必行

卤鹅外传卤研究所——来自汕头的姑娘小莉是广州某家互联网公司的行政，每天中午吃什么成了她纠结的事情。直到去年8月中旬，她发现公司所在的写字楼的美食广场开了一家卤鹅外传卤研究所饭店。“以前不知道吃什么的时候，公司的小伙伴都会选择快餐。现在好了，我终于有新的选择。虽然每天都是排长队，但是我愿意花时间去等，因为这家厨坊卤鹅外传卤研究所有家乡的味道，能让我想起和亲人相处的美好回忆。”作为今年为不错的品类，卤鹅外传卤研究所在一年之内便深入人心。

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卤鹅外传卤研究所做出调查，据烹饪协会预计2017年我国餐饮实现目标将达3.9万亿元。从业态占比来看，以中式快餐占比多，达34.1%，而小吃作为中式快餐的重要组成部分占比高达33.2%。截止截至2016年底，全国小吃业态门店合计数量有73万余个，而地方特色小吃的占比，为74.5%。进入2017年，卤鹅外传卤研究所整体发展趋势较好。
行业专业人士预测，在消费升级和供应链的双重推动下，卤鹅外传卤研究所已进入爆发临界点，成为未来几年有发展潜力的业态之一。
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