炉鱼餐厅总部长期致力于中小型餐饮项目运营领域，拥有餐饮加盟领域所需的战略远见、丰富经验和市场前沿的项目创造力，在尊重博大精深的传统饮食文化基础上，不断的探索出新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。
我公司努力打造餐饮运营服务全产业链，目前已拥有开发中心、营销中心、运营中心和物流中心四大中心体系，形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、招商合作、运营指导直至服务终端成功的产业链布局，我们将以崭新的方式为热爱餐饮的创业者提供超越期待的运营支持，让更多的创业者收获成功，提升格局，改变生活。
餐饮业永远是—个朝阳的产业，未来的餐饮产业将处在更广阔的高速发展时期。我们将以毕生之力为餐饮产业蓬勃发展做贡献。
努尔哈赤正为此一筹莫展，此时，一个汉族士兵奉上了一种奇特的水果，说：“此果当地人天天食用，平日放入食物中，顿时能让食物好吃无比，同时，常食此果，可以强生健体。前方有一条小河，我们何不捕一些鱼来，放入此果烤制鱼肉给士兵食用。”
果然，烤制香果鱼的时候，香味扑鼻，吃完烤鱼之后，大家都开心无比，士气重新大振，在日后的战争中努尔哈赤所向披靡，大获全胜，大败明军，拉开了清朝开国史的序幕。
时光轮转，炉鱼餐厅的自有工艺一直被御厨后人传承，在大好的时代，如果您想吃到当年努尔哈赤钦点的烤鱼的口味，不妨到“炉鱼餐厅”专门店食用，定能让你不虚此行。
