目前市面上各种甜品店多如过江之卿，品种多种多样，但是口碑各有不同，一般而言生意较好的都是一些较受欢迎的甜品加盟店，随着人们对品牌的选择越来越挑剔，加盟者想要选择一个满意的加盟品牌不容易，在此推荐奶酪，深受消费者喜爱，经过多年的沉淀，成为口碑较好的品牌，同时也备受加盟商关注是事实。奶酪在一直努力提高自己，努力降低成本的同时提高自己产品与服务的品质，奶酪自创建以来，各个奶酪加盟店业绩都很好，获得了广大消费者们的一致认可，加盟奶酪，创业加盟开店投入少，用较低的资本投入！奶酪前景广阔，相信广大加盟商们一定都想要加入其中从而获得丰厚的业绩。
卢记奶酪以酸奶酪、酸奶奶昔、酸奶水果捞、奶茶、现代茶饮、双皮奶、列日华夫等十一大系列二百多个品种相配套，冬有温热奶品，夏有冰凉奶品，四季热销、无淡季的多元化品种结构。扬州卢记奶酪在口味方面，使每一款奶品都具有独特口味。
“现场制售、品质很好”为主题的酸奶吧顺势而生，卢记奶酪人员多次赴国外考察发现，源于新加坡的手工现酿酸奶作坊，已经在日韩及我国台湾地区崭露头角。卢记奶酪食用益生菌食品健康概念的消费热度。
卢记奶酪运用深层整合营销的观点，导入酸奶吧文化的企业文化理念，产品定位在拒绝任何食品添加剂的酸奶制品，创造了全新的卢记奶酪的独特售卖模式。出现在消费者面前的是一个以手工酸奶为主题概念产品，卢记奶酪产品线涉及酸奶、饮品、甜品、现烤烘焙复合型创意店面。卢记奶酪总部经过多次吸取国外现酿酸奶的精华和成熟的经验，将传统制法奶制品融合入到现代店面文化来诠释，以倡导健康食品强壮国人身体为企业目标。于2007年将卢记奶酪采取透明化现做现卖的经营模式，还消费者对乳制品知情权，全力打造国内现酿手工酸奶事业。
