正宗湘菜的加盟连锁店有哪些呢？湖南湘菜加盟哪个好？

　　湘菜加盟犹如雨后春笋般迎来新的契机!近年来,湘菜发展得又快又好,省内省外湘菜店遍地开花,从规模上更已跃居八大菜系前前几名。但是横向对比国内其它菜系以及国外的餐饮体系,差异仍然存在,还有很大的提升空间,湘菜人依然任重道远。全国各地,各种湘菜馆如雨后春笋般冒了出来,人们越来越喜欢去湘菜馆聚一聚,下馆子,哪怕是素来喜欢清淡的广东一带,湘菜也受到了热烈的追捧,那么,湘菜的魅力到底在哪里呢？

　　现在市面上的湘菜五花八门,层出不穷,有的为了商业化而无中生有。下面为大家介绍一些湘菜的发展情况是怎么样的。

　　湘辣有约湘菜加盟

　　1、湘菜口味多变:

　　辣,是人们对于湘菜的固有看法,似乎湘菜就代表了重口味,其实这样的看法是完全错误的,湖南人也有怕吃辣的,所以在湘菜在烹饪方式上有炒、煨、炖、蒸,其中以炒和蒸为见长。在炒上,强调一个下饭,所以炒出来的菜大部分偏重口味一点,而蒸则要柔和很多,将菜品自然香味和营养价值发挥到顶峰,强调的则是香鲜,则是全国人民普遍可以接受的口味了。

　　2、湘菜讲究实惠:

　　湘菜的用料不会是高不可攀的海参鲍鱼一类,它所使用的食材大多随处可见,价格也是划算实在的,亲民度较高,工薪的好伙伴,它就是采用平凡的食材做出不普通的菜品,比如说腊肉、干菜、剁椒等等实惠又具特色风味的食材。

　　3、湘菜形成多分流精细化:

　　目前湘菜加盟餐饮行业经过十几年的发展,已经迈入了一个全新的阶段,现面临着转型发展的大浪潮。湘辣有约湘菜向来以“湘菜的传承和创立”为已任,力求更快速、更的标准化出餐,同时不断提升经营模式和品牌价值,打造无厨师标准化经营的湘派中式快餐连锁的商业模式:以标准化产品为依托,整体输出以湘菜为主打的快餐连锁品牌,让创业再无压力;湘辣有约也不断迎合年轻白领群体的消费需求,为都市人群创造更加“营养、快捷、轻松、合格”的用餐体验。