随着人们生活条件和消费习惯的不断提高，人们已不满足于千篇一律的消费。现代人讲究吃的健康，吃的美味，吃的营养，而冒菜就是迎合目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。民以食为天，谁也拒绝不了餐饮美食。冒菜凭借其麻辣鲜香的特色口味，赢得了很多人的喜爱，在全国各地都掀起了一场“冒菜风”。
李叔叔的成都冒菜馆，听到这个名字就很清楚了它，拥有广泛的消费者人群。衣食住行吃饭是每个人基本的需求，随着人们的生活水平提高，人们对吃不仅仅是为了填饱肚子，也是为了品味更多的美食，李叔叔的成都冒菜馆是近年来比较不错的品牌，李叔叔的成都冒菜馆的做法独特，口味好，受到广大人们的喜欢。在饮食的消费市场中占据重要地位。冒菜采用红油和白汤两种做法，这就满足了能吃辣和不辣人群的需求，李叔叔的成都冒菜馆以其独特的风味赢得消费者的欢迎。
李叔叔的成都冒菜馆精选上等食材，客户随意搭配。冒菜的菜品丰富多样，有以下特色：辣妹子千层肚、仙千层肚、辣辣辣、撒上一些香菜，菜的色香味俱全。冒菜还可以顾客随意搭配，有蔬菜类、菌菇类的、肉丸类、营养丰富，可以满足顾客的任意需要。消费者可以补充体内需要的营养物质，满足营养的需要。
李叔叔的成都冒菜馆制作过程很简单，和麻辣烫很相似，先要熬制底料的高汤，高汤可以加入一些中药材和香料，使汤汁鲜香，然后根据菜品的质地，放入锅中煮熟，后盛入碗里，碗里放入冒菜的杀手锏，冒菜的汤底和调制的作料。这样一份美味的冒菜就制作成功了，冒菜的价格不高一般就在十几元的人均消费，顾客自取的方式，随意挑选菜品，所以李叔叔的成都冒菜馆生意一直很不错。
