烤肉有很多种，但符合中国人口味的要数韩国烤肉。六始里主要以牛肉为主，还有海鲜、生鱼片、羊肉、鸡肉等，尤以烤牛里脊和烤牛排有名。六始里肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。六始里诱人的烤肉，加上配料更是风味不同。食客可以随自己的需要，把想吃的配菜放置到清洗干净的生菜上，包裹成条状，味道更加美妙，肉质鲜嫩不油腻，而且香脆，风味别具一格。
自公司成立以来，六始里韩式烤肉走自己的特色之路，总部统一店面设计、统一品牌服装、统一餐具、统一店内装饰、统一管理模式。六始里适合大众消费，别具异国风情的就餐环境，口味正宗的特色美食，真诚微笑的服务标准，让每一家六始里加盟店主深刻领悟烧烤饮食文化的内涵，让每一个消费者真正感受到六始里的精髓所在，从而一传十，十传百，引来食客如云。
六始里韩式烤肉承传了朝鲜时代宫中料理的做法，主菜在制作上用尽各种办法，如蒸、烤、煲、拌等;材料、调味、配色，花样百出，使得菜式看得人眼花缭乱。虽然没有菜那样恢宏大气，韩国菜却比较彻底地传承了朝鲜时代宫中的传统风味，显得玲珑有致。兼具日本料理的文明、雅致和菜的实惠与厚重，道是简单却随吃法而味道百变。菜肴用料新鲜，烤肉挺香的，用生菜包着吃好美味，而且专门有人帮你烤，懒人喜欢。泡菜、拌生牛肉也都是的韩国feel。餐厅环境简约时尚，但很有韩庭的感觉。服务员服务也很好。
六始里，用专业研制的腌制料进行腌制，一方面大大提升了成品的口感，凸显出焦、香、嫩、爽的特色，另一方面能很大程度地保持烤肉的水分，并有利于在烤的过程中肉内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、更好地提高了产品的出品率，让烤好的肉色彩金黄，体态饱满，一闻就大有食欲，而且女孩子吃了也不会发胖，可以合格大胆的吃.有了精美诱人的六始里，必须拌上松软喷香的米饭，因此烤肉、脆皮鸡拌米饭才成为绝配，以木桶的方式盛装显得更为好，人们更有食欲，爱吃才是硬道理。
