DLAKE滴吧品牌成立于2004年，在十多年的发展时间里，也已经让DLAKE滴吧成为了国内较具人气的西餐品牌。其品牌直营以及连锁加盟等方式来扩大品牌在国内餐饮市场的规模，而且也具有非常不错的品牌成绩。如今DLAKE滴吧品牌共有直营店一千多家，连锁加盟店八百多家，由此也可以看到DLAKE滴吧在国内是深受大众欢迎的西餐餐饮连锁品牌。DLAKE滴吧一直以来便坚持用餐饮和服务来回馈于每一位支持品牌选择品牌的顾客，所以在好的餐饮和服务方面更是具有者非常突出的优势和丰富的经验。
DLAKE滴吧品牌餐饮美食研制上，以口感和品质立足于餐饮市场，为顾客打造高品质高规格的用餐体验，那么在制作上，不仅定期去研制西餐各种系列和款式的美食，而且还专注于牛排餐饮的口感和营养方面加以不断的改进和丰富。因此牛排作为西式餐饮美食，那么在进入到国内餐饮市场，便需要以迎合国内顾客的口味需求，在保留原有的牛排口感和风味上再加以改良和创立。所以也让DLAKE滴吧的口味系列更加丰富，满足不同顾客对于牛排的口味需求。在制作西餐的过程中，也是对于所选食材和原料进行层层把关，严格控制好食材的品质问题，而且在制作工序上，更是根据每一种菜品都是有制作工艺和自有工艺，所以也能为顾客带来更多丰富的餐饮体验。
在市场上，由于各国饮食文化交流逐渐深入，很多的国内传统特色美食出口各国，也因此有很多国外的特色美食进入了市场，也进一步的可以让世界人民了解的饮食文化。那么牛排传入国内，便是很好在国内市场上展现异食所带来的魅力。所以DLAKE滴吧在这较为广阔的发展市场中，可以得到规模上的不断扩大，可以得到品牌实力的不断增强。
