凉山好汉烤肉，源于北宋传统文化，凉山好汉烤肉开创了中式炭火烤肉风格，目前已经成为了连锁炭火烤肉行业的标杆企业，愉悦优雅的餐饮氛围、至善的食材与口感，使凉山好汉烤肉获得了广大食客的喜爱与认可。十年的餐饮直营成功经验及200多家成功复制的加盟连锁模式，迅速成为人们熟知的烧烤品牌，凉山好汉烤肉中式炭火烤肉开创者。
截止目前，拥有品牌直营店5家，加盟连锁店近200余家，烤肉串销量累计100000000串烤肉，烤肉串连接起来可绕地球1圈儿半，店面经营面积已超过50000余平方米，市场覆盖河南、上海、山东、甘肃、河北、山西陕西、安徽、江苏、江苏、新疆、内蒙、湖北等国内外省、市、地区，且加盟店远涉海外市场悉尼、新加坡、泰国、国外城市，经过10年的健康快速发展，公司创业孵化基地是集产品研发，项目设计与包装及品牌建设，市场运作与推广，原材料生产，仓储中心，物流配送等产业于一体，以直营店经营建设为基础，经营可以学习的核心加盟连锁体系，公司10年的直营实体店经营经验，造就可靠餐饮加盟运营服务模。
凉山好汉烤肉创始人十几年来专注烧烤聚焦，不忘初心，始终坚持产品主义精神于研究烧烤餐饮文化，继承先人古法之精髓。凉山好汉烤肉品牌源于北宋传统文化，传承水浒传为主题，从店面装修，餐饮道具、及店内特色烧烤吃法创立了北宋水浒时期的餐饮创意文化——“昔日专享，今日百姓品尝”。组建了专业的碳烤食品研发团队，将传统手法与现代工艺相结合，以市场为导向，推出了一系列口感独特、具有故事的炭火烤肉产品。为严把入口关，提高/增加原料来源、统一，还与全球多个食材供应商签订长期协议。未来，凉山人将继续秉持“臻于至善”的理念，在产品上推陈出新，在服务上精雕细琢，为食客提供更多健康美味的产品，为合作伙伴提供更好的服务。
