重庆十大火锅加盟品牌--重庆巴掌门老火锅要点分析！

目前全国火锅市场消费高达上百亿，并以每年30%25增长率持续增加，众多市场资金流入，导致全国火锅加盟店林立，火锅市场竞争趋向白热化。初创业的你是否还在为重庆九宫格火锅加盟店前景担忧？欢迎熟读重庆十大火锅加盟品牌--重庆巴掌门火锅要点分析，明晰火锅店面未来发展何去何从！

一．成事在人，员工配备篇

现今许多火锅店出现“用工荒”，皆因火锅店经常熬更守夜、起早贪黑。年轻人觉得工作量太饱和，呆不久，导致店面熟手难求，员工稀缺。重庆巴掌门火锅，根据多年连锁加盟经验得出600-800平米火锅加盟店需在开业前完成50人左右招聘及培训，让各位加盟商应对员工进行详细沟通交流，了解员工个性及能力，有针对性安排具体岗位人员。合理用人，专业就岗，才是留住人才关键。

二.重庆九宫格火锅加盟店，火锅价位关键篇

社会发展迅速，物价飞涨，火锅加盟店暴利时代一去不返。据火锅原材料市场大数据显示：干辣椒价格翻倍，干花椒涨价3成，食用油价格也是一路飙升，大批原料上涨直接导致火锅底涨价。但作为火锅店，谁也没有胆子冒着丢掉客人的上调价格。重庆巴掌门火锅建议各位加盟商，走争取降低成本多销政策，合理价格定位，留住回头客！

三，重庆九宫格火锅加盟店，成本控制存亡篇

火锅加盟店众多，榜上有名者却。怎样才能避免成为落幕惨败者？究其根源，无非资源浪费，导致成本虚高。重庆巴掌门火锅提醒各位加盟商，注意成本控制，减少菜品浪费，人工浪费，合理利用资源，避免成本虚高削弱店面收银。

商场如战场，火锅市场，历来人才辈出；希望各位加盟商牢记重庆巴掌门火锅3大要点分析！早日冲出红海，大展宏图！财源滚滚！