兰兰早餐总部是一家研发生产多功能石磨豆浆机及研发各种营养早餐特色小吃系列列产品的实体型企业;是一家以传统石磨工艺为基础，以系列营养早餐，美味小吃为特色的集机器设计研发、生产制造、早餐培训、小吃培训、连锁经营为一体的企业。
兰兰早餐总部不仅拥有自己的石磨基地，更有合作的不锈钢加工厂，为来自全国各地的加盟商研发生产各种石磨豆浆机器同时也在市场上设立集生产与销售一体化的直营店面。兰兰早餐在全国发展加盟商的同时，自己也在经营着石磨豆浆以及各种早餐、小吃等产品。
兰兰早餐装修时尚新颖，大众消费，饮品多种多样，且价格不贵，大家都接受的了。兰兰早餐简单操作，无需基础，一站式享受，老少皆宜。兰兰早餐产品丰富多样，有奶黄包系列、豆浆饮品系列、拉肠系列、麻圆系列、糯米鸡系列、包子系列、养生粥系列、油条系列、粤师傅香酥板栗饼等。
同时，兰兰早餐在经营模式上也做出创立，不仅拥有众多门店直接面对消费者，为了给广大白领提供方便、快捷的饮食，还采取门店+APP+云柜等线上线下互通模式，向深圳市场深入辐射，让更多匆忙的上班族能享受到当中重要的黄金餐。
目前，兰兰早餐已掌握行业内成熟的生产加工工艺，并有自主研发的技术，形成了专属的核心工艺竞争力。兰兰早餐的发展理念得到相关部门的认可和支持，被树立为早餐工程项目品牌典范，并牵头和相关部门拟定了市政早餐工程相关行业规范草案，成为行业的一把好手。
