老卤味黄焖鸡米饭在传统黄焖鸡米饭店的基础上，采用了现下快餐店潮流的自助形快餐的形式，使其从众多黄焖鸡米饭店中脱颖而出。并且在菜品，更增加了部分巴蜀特色的菜品，广受全国各地食客的喜爱。
产品色香味美、口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌；老卤味黄焖鸡米饭核心原材料是专业研发十二种药食同源精制料包。
老卤味黄焖鸡米饭鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾收汁香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现金黄色泽。老卤味黄焖鸡米饭可以让消费者一年四季都能光顾。
历经百年的风雨波折，和数代人的辛苦努力，黄焖鸡经典技艺在老卤味黄焖鸡米饭得以完整的传承下来。如今，老卤味黄焖鸡米饭正在以多种方式开拓全国市场，开店速度遥遥先进,已经成为快餐连锁加盟领域的一匹黑马。相信在不久的将来，老卤味黄焖鸡米饭必将成为经营传统饮食文化，延续老品牌经营精神的典范，真正成为快餐连锁领域的老店！老卤味黄焖鸡米饭专业化、标准化、流程化操作简单省事，增加口味统一。为了打造具特色的快餐连锁品牌，家常黄焖鸡创精制自有工艺，研制，于在口味上压倒众品牌，家常黄焖鸡是快餐加盟好品牌。只做平价技术培训的姿态，推出的系列美食技术，都受到了无数学员的信赖与支持。鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁：经过烹调，鸡肉肉质非常鲜嫩，让食客流连忘返。对于口感的重视，使得黄焖鸡米饭的口感细腻耐品，口齿留香，百嚼不厌。
