老纪蚝宅，虽然成立不久，但是火遍的美食圈，以清蒸生蚝、梭子蟹、铁板鲍鱼为主打特色。这里的生鲜都是新鲜空运而来的，老板会根据不同的季节，选择不同品种的生蚝和海鲜，所以每种食材都很应季，而且都很肥美!
在杭州这个年轻人繁多、夜生活丰富的城市，有一家美味营养的深夜食堂，是一件多么令人欣喜的事。老纪蚝宅开业的营业时间从晚上七点至凌晨两点，还没营业，门前就开始排起了队，有的食客驱车数十公里前来品尝这一美食，可见老纪蚝宅有多么受欢迎。
老纪蚝宅主打清蒸生蚝，这里的生蚝各个都个大肥美，即使是汤汁也十分可口，汤汁清澈鲜甜，肉质紧实，口感清甜，老纪蚝宅满足了您对生蚝的所有想象。老纪蚝宅店铺的生意非常，不论冬夏人都是这么多，从晚上七点营业开始就有人在门口排位，哪怕天气只有几度的大冬天也有大把人在门口排大长队等位吃蚝。而且老纪蚝宅跟夜宵店不一样，别家还在柠檬汁、蒜蓉酱调味生蚝时，老纪蚝宅直接把鲜活生蚝架到高压锅蒸去，满满一高压锅端上桌，滋味都是扑扑往外蹭，看着就很享受。
老纪蚝宅凭借好的品牌形象，吸引了众多的消费者前来品尝，不少食客慕名而来，只为尝一下我们的美味。老纪蚝宅加盟店内的产品原料都是经过层层筛选，产品都是经过精心的制作，我们有着使得同行业品牌无法模仿，在这因为蘸料不同，让顾客能够品尝出别样的美味。品种丰富的美食产品美味又健康，因此每天都会有络绎不绝的食客前来就餐。
老纪蚝宅产品特色
肉质肥美，美味肆意：生蚝个大肥美，汤汁清澈鲜甜，肉质紧实，口感清甜，满足了你对生蚝的所有想象。而且老纪蚝宅的生蚝肉非常有嚼劲，将汤汁吸完后蘸一蘸料，将和生蚝肉全身都滚上一层厚厚的蘸料，一口咬进嘴里，真是美味至极!把新鲜肥美的生蚝肉和壳分开，既不先吃肉，也不先吮汁，只把生蚝肉丢进蘸料里蘸一蘸让生蚝肉充分吸收蘸料的精华，而后一鼓作气，整个生蚝肉扔进嘴里，让美味肆意在口腔里弥漫。
梭子蟹，新鲜美味：除了生蚝，老纪蚝宅其它两道主打菜也千万不要错过，每一只梭子蟹都十分的硕大肥美，螃蟹壳一掀开，蟹黄立马爆出来，蟹肉质更佳，吃起来劲道爽弹，蟹肉分丝明显，非常新鲜，一看就是运动量够大的海蟹。
调料，食材健康：铁板鲍鱼，葱花和椒碎增加了鲍鱼辛辣的口感，鲜美的汁水溢满整个鲍鱼，浓郁的汤汁沁进唇齿之间，鲜中带甜，甜中微辣，各种口感交织成一味之美，哪怕路程再远也都来得值了!
除了这些，老纪蚝宅还有很多的美味小吃，如果你想一品这一美食，可以到店尽情享用哦。另外，老纪蚝宅现在已经开放了招商加盟服务，也开了数家加盟店，您可以就近到店体验。
