黎里王记辣脚加盟介绍
在吴江,但凡以地名来命名的菜肴,都有着不小的"杀伤力",被"掳获"芳心的吴江人自然也是不以数计。黎里辣鸡脚便是一个典型。
黎里辣鸡脚,名虽不雅,吃上去却酥鲜入味,吃起来不雅,食者却总是欲止还吃。
周末,记者去黎里走了一遭,穿梭于黎里的深巷幽弄,品一品黎里纯正的辣鸡脚,体味一下老黎里的味道,可谓惬意非凡。
从极辣到独特"黎里味"
黎里辣鸡脚"华丽转身"
昨天,记者来到黎里辣脚店,听做了二十余年辣鸡脚的老板缪建华说说黎里辣鸡脚的二三事。
黎里辣鸡脚始兴于上世纪80年代末,属于外来品。
"我算是前一批在黎里做辣鸡脚的,因此对于辣鸡脚的'前世今生'也算了解一二。"据缪建华回忆,辣鸡脚一开始是川地较为闻名的泡椒凤爪一菜。"当时我师傅在开饭店,有一次去外省游玩,就餐时吃到了当地的鸡脚冷盘菜,他觉得味道不错,可以引入到黎里,于是辣鸡脚便出现在了黎里饭店的餐桌上。"
刚引进时,辣鸡脚并未受太多人欢迎。"起初的味儿实在太辣,我们江南水乡普遍喜吃偏甜的食物,于是我们开始钻研迎合众多黎里人口味的辣鸡脚。这不,集甜、辣、酸于一体,带着纯种'黎里味'的辣鸡脚就这样问世了。"
黎里辣鸡脚"华丽转身"后,便在黎里风靡起来,钟情于这股"黎里味"的人越来越多。当时若想吃辣鸡脚,如果等到傍晚去买,那真是失策,因为很可能已经销售一空。
从三轮车推售到落户吴江
黎里辣鸡脚走出家门 上世纪80年代末的时候,销售黎里辣鸡脚都在一辆搭有玻璃棚的三轮车上进行。直到2000年,由于城市化管理不允许街头流动摊贩影响市容市貌,缪建华决定在吴江为辣鸡脚立一个门户。
一开始知道黎里辣鸡脚的仅仅局限于吴江东片区的老百姓,对于能否为自己的"黎里味"在吴江找到一席之地,老缪心里也没有个底。不过,出乎意料的是,他在油车路将店开起之后,便受到了江城人的青睐,西片区的老百姓对于这个独特"黎里味"也难以抗拒。
要经营好辣鸡脚这个店,也是非常辛苦的。"以前,我们每天销售二三十斤已算生意不错,如今,我们油车路和中山北路上两家店,每天的销售都在两三百斤。我们每天凌晨3点就要起床,为鸡爪脱冰、剪脚甲、洗净……即便这样,我们一个清晨仅能供应上半天的量,中午还有另一拨忙碌。"缪建华的妻子说。
黎里王记辣脚加盟优势
1、品牌优势
全程扶持,整店输出,确保黎里王记辣脚加盟商轻松复制,而不是卖牌子撒手不管。
2、产品优势
黎里王记辣脚产品已经获得无数消费者的高度认可,口碑佳,市场前景十分看好。
3、技术优势
总部拥有独特的专业技术,可以为加盟商提供的技术指导,使加盟店的市场竞争力加强。
4、培训优势
终身教育,持续培训,只要您是黎里王记辣脚的经营者,可以随时回公司总部进行免费培训学习。
5、服务优势
根据区域市场的实际情况,黎里王记辣脚招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店,区域内限额发展加盟商的原则,对加明店严格实行商圈保护。
6、创业优势
在市场分析基础上,选出富有潜质与的细分市场,确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略,迅速撕开市场进入突破口,抢尽先机,并较大限度减低了竞争压力、增进收效能力,使更多的投入获得好的创业成果。
7、系列多 品种全:多种系列,百余种产品,全时段满足顾客需求
8、分量足 质量好:采用食材精心挑选,每一份都是匠心制作
9、简单化 易操作:黎里王记辣脚加盟费,创业者一般在3-7天就能学会核心技术
10、店型多 易选泽:不论是几平米还是几十平米都可以开店,1-2人轻松经营
11、投入小 收获快:经营灵活产品组合合理,堂食、外卖结合,一条龙开店扶持
12、口碑好 品牌广:各大媒体争相报道,消费者认知快,公司免费帮你做广告
13、半成品 冷链运输:使所运输货物始终保持一定温度的运输和口味质量
黎里王记辣脚加盟条件
首先要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的创业者,有强烈的创业愿望。
对“黎里王记辣脚”所展示的企业文化、经营理念,所追求的设计理念、品牌风格达成高度共识。
加盟商的经济实力能够支持加盟店铺的顺利建设以及后期正常的运营。
具备适用于经营黎里王记辣脚的场地。
接受公司统一管理,严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
加盟商需具备的杰出商业信誉以及经营管理、沟通等能力。
要具有团队合作的精神,且有着一定的管理能力。
创业者具备独立行事能力,勤劳肯干,品德高尚,诚实守信的公民。认同品牌文化,经营理念及合作方式。
创业者热爱餐饮行业,并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。
有一定的经营管理能力和资金实力。
黎里王记辣脚加盟流程
1、咨询加盟信息
加盟商如果对于黎里王记辣脚品牌比较感兴趣,留下您的联系方式索取加盟详情和政策,以及方便顾问及时跟您联系帮您解决加盟难点。
2、实地考察
实地考察可分为两个重要方面:一是到就近加盟店实地参观考察。二是前往公司总部考察并面谈。
3、加盟申请
通过对该项目做初步的了解,加盟商可以提出申请加盟,总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、确定合作关系
经双方共同商定,签定加盟协议书,确立黎里王记辣脚加盟合作关系。
5、协助选址
总部协助加盟商选址,确保加盟店店面可获得较大的人流量。
6、店面装修
专业店面评估,餐厅装修设计并实施。
7、运营培训
公司总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。
8、开业准备
加盟商开业前工作会制定一系列的宣传策略,派专业的工作人员对其进行全面的撒网式的宣传,提高其在该区域的知名度,做好开业准备。
9、协助开业
公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等,帮助加盟店顺利开业。