李记烤面筋富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。李记烤面筋技术简单易学。味道多样，原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、牛肉、鸡肉等多种口味，有无从业经验均可学习，人人可以学会，现场学习，随到随学，包教包会，直到学会为止。经过两年多的发展，已经成为从事休闲餐饮连锁店的开发、加盟与运营的综合性企业。美味是动力、发展中的“李记”逐渐建立起具有自身特点的严谨的直营连锁体系和严密的管理组织体系，从直营店的统一培训、统一管理到物流的统一配送、统一定价。李记逐渐走出一条品牌化、规模化、现代化的发展模式。李记烤面筋富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。加工烤制过程香气四溢，令人垂涎三尺，简直就是吸引食客的活招牌。成品色鲜味醇，口感似肉非肉。
一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，食之口齿留香，回味悠长。李记烤面筋基本原料是面粉，这也就决定了其成本的低廉。也就决定了其庞大空间。巨大的餐饮市场吸引着众多创业的进入，餐饮行业已经成为加盟热点，不同水平、不同档次的餐饮店开始成为许多创业者的加盟对象。近年，在大众化经营的潮流趋势下，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经千年而魅力不减，它是永远的朝阳，是无尽的加盟金矿。李记烤面筋目前已90%以上的行业市场，现如今市场经济不景气，个个行业难生存导致就业难，工资低，消费高!但做为传统风味小吃—烤面筋，人人都爱吃，容易上手，再加上独特配料，食客络绎不绝!让学员充分掌握技术精髓，自己动手调料，烤制，品尝，满意再走!后期提供技术支持及技术升级!拒绝打工，支持创业！
