李记酱肉爆肚位于北京什刹海边，它已经有几年的历史了，在这短短的几年里，就拥有了几十家的商铺，可见它的不错。而且每天在李记酱肉爆肚门前都会有人排很长的队进行等待，只为吃上一顿爆肚和酱肉。李记酱肉爆肚的做法独特，有秘方配制，使人欲罢不能，是别家替代不了的口味，这也奠定了李记酱肉爆肚的地位，会有源源不断的客流来，前景是十分不错的，加盟者可以选择常期加盟。
不仅仅是口感上令人叫好，更是有好的服务。饮食行业中，食物的好吃是一方面，重要的就是好的服务，令消费者感到舒心与周到，才是好的服务。而李记酱肉爆肚做到了，对每一位顾客笑脸相迎，认真的介绍菜品和点单，与顾客相处的特别愉快。
好的服务和酱制自有工艺受人欢迎，当然也离开新鲜食材的辅佐。李记酱肉爆肚，店里面的肉和毛肚都是新鲜的。本店中有酱牛羊肉，牛羊肉都是新鲜宰杀，经过认真筛选的好的羊肉，提高/增加消费者的健康，而且要提高/增加酱肉的口感，这就需要下很大的功夫，也表明了李记酱肉爆肚服务的态度之好，对消费者负责的态度。
加盟者加盟需要进行培训，对于秘方，总部会直接将配好的材料送上加盟者店铺，加盟者只需要学会制作酱肉即可，其次就是加盟费用，加盟费用很低，只需要一万元左右就可以进行加盟，这也算是低难度加盟，而且总部会对店铺的装修，宣传等进行扶持，尽量减轻加盟者负担，这也使总部对加盟者的。
