厨房
更新时间:2018-04-12
厨房,是指用作烹饪及准备食物的房间或房间区域。一个基本的厨房,应该拥有烹饪用的炉灶。除此以外,现代社会的厨房通常还可能配备微波炉、电磁炉、烤箱、用于切配食物的操作台、用于清洗食物和提供烹调用水的水槽、存储餐具和食物的橱柜与冰箱等。相应的,餐具和食物通常也储存在厨房中或厨房附近。虽然厨房的主要功能是烹饪或准备食物,根据它的设计结构、空间面积和配置设备的不同,有时也具备用餐、娱乐和待客等功能。 目前我国整体厨房市场规模已达400亿元左右,然而我国约1亿户城市居民家庭中,整体厨房的拥有率仅有6.8%,这个数字远远低于欧美发达35%的平均水平,行业未来市场增长空间巨大。预计未来5年,我国整体厨房的需求总量或说意向购买量约为2900万套,平均每年约580万套。厨房前景非常广阔。
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