爆汁鸡锁骨
更新时间:2022-07-14
爆汁鸡锁骨是一种特色的鸡肉美食,在制作上需要有着诸多的原料、配料和辅料的加持,而且需要有着一定的操作技巧,是很多人都十分喜欢的特色美食,而且在很多的餐饮美食门店非常火热。爆汁鸡锁骨在产品的制作上主要的食材和配料包括鸡锁骨、芡粉、面粉、姜蓉、料酒、芝麻、麻油以及红油和味精等,在产品的制作前期需要对食材进行加工处理,对鸡锁骨进行三十分钟的腌制处理,然后制作面糊包裹在鸡锁骨食材上,需要有着严格的配料添加比例。
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