扒拉锅
更新时间:2022-06-01
扒拉锅是一种比较有特色的东北小吃,采用的是煸炒的方式制作,顾客可以根据跟人的口味喜好选择食材,有蔬菜类、牛羊肉类、脏腑类、海鲜类、豆制品类、粉丝类、肉制品类等,先将肉类在锅中进行煸炒成熟,然后加入适量的蔬菜在里面炒制,放在电磁炉上面进行加热,顾客可以边炒边吃。所有的食材都是现切现配,根据自己的饮食习惯和饭量大小进行拿取,吃多少拿多少,采用称重的方式计费。在制作之前,还可以提出自己的口味要求,比如辣多一点、麻多一点等。
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