海鲜干货
更新时间:2016-06-12
海鲜干货:罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏,但也应保持相对的凉爽。干货库的温度应保持在18至21℃之间。对大部分原料来说,若能保持在10℃,其保藏质量效果更好。干货库的相对湿度应保持在百分之50-60之间,谷物类原料则可低些,以防霉变。通风的好坏对干货库温湿度有很大影响。按照标准,干货库的空气每小时应交换4次。仓库内照明,一般以每平方米2至3瓦为宜;如有玻璃门窗,应尽量使用毛玻璃,以防止阳光的直接照射而降低原料质量。 全国的海鲜干货消费量主要集中在我国辽宁、江苏、浙江、山东和广东等沿海省份,西部地区由于受到消费能力和传统饮食文化影响,海鲜消费尚处于很低的水平。2014年我国海鲜出口总量为285.4万吨;国内海鲜产品表观消费量为3283.9万吨。2015年,中国海鲜干货产品表观消费量3491万吨.海鲜干货加盟赚的人生的优先桶金。
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海鲜干货加盟相关问答
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一、单店加盟费用概览1.一线城市在一线城市开设梁三卷馍门店,加盟费用为1.1万元,合作周期为两年。同时需缴纳总部管理费750(两年),以及600的担保金(合同期满并无违规情况可退还)。在设备方面,总加盟约为3万元,包括必备的厨房设备和操作工具。首批原材料费用为1万元,能够支撑门店开业初期的正常运营。店面装修费用则相对较低,约700即可完成基础装修。综合计算,一线城市的单店总加盟大约在9.5万元左右。2.二线城市相比一线城市,二线城市的整体投入有所下降。加盟费用、担保金以及设备、装修等支出均减少30%至40%。终总加盟额约在7.6万元左右。这对于预算有限但又希望进入餐饮行业的加盟者而言,无疑是更具性价比的选择。3.三线城市在三线城市,加盟额会进一步下降,同样按比例减少相关费用。整体估算下来,总加盟约为5.7万元,是三类城市中投入较低的档位。对于创业初期资金有限的人群,这一加盟水平相对容易接受。二、其他费用说明除了上述基本加盟支出,加盟商还需考虑一些额外费用。培训费用:总部对各级城市的培训收费标准统一,为75人。通常建议三人团队参加培训,总费用约为225。营销费用:一线城市需准备100的市场推广费用,而二线、三线城市则递减至50左右。流动资金:一线城市需准备约600作为流动资金,而二、三线城市则在3000至450之间。该部分资金主要用于周转、日常运营和不可预见开支。三、注意事项1.费用差异的原因不同渠道披露的费用数据可能存在一定差异。这些差异主要受所在城市的经济水平、店铺面积以及当地政策影响。因此,加盟者在参考资料时,需要结合实际情况进行甄别。2.名气性提示部分较早的公开资料(例如2016年发布的信息),因时效性不足,可能已经不再适用,甚至会与当前的政策产生矛盾。因此,在做出加盟决策前,建议加盟商以总部提供的新数据为准,确保信息的名气性与准确性。四、总结综合来看,梁三卷馍的单店加盟费用在不同城市存在明显差异。一线城市的加盟额高,约9.5万元;二线城市相对适中,约7.6万元;三线城市的加盟门槛较低,仅需约5.7万元。对于资金充足的加盟者而言,可以选择一线城市以获取更大的市场潜力;而资金有限的创业者,则可以考虑在二、三线城市起步,降低损失的同时逐步积累经验。终,不论选择在哪一类城市加盟,务必通过官方渠道确认新政策,并结合自身实际情况进行规划,这样才能在竞争激烈的餐饮市场中占据有利位置。