淮南牛骨汤
更新时间:2021-01-14
淮南牛骨汤是淮南当地很有名气的一道传统美食,发展历史很悠久。在全国很多地方,都很受追捧。这道美食是用牛骨、白萝卜等食材烹饪而成,先准备好牛骨等食材、食用盐等各种调味品。然后牛骨冷水入锅,加入入姜片等调味品,大火煮开。把血水去净,倒出来用温水清洗牛骨。加入适量的水,把牛骨重新加入锅。接着把切好的白萝卜放入锅中,煮熟之后,尝一尝咸淡,加入食用盐等调味品。小火慢炖几分钟,之后即可出锅。淮南牛骨汤味道好,而且营养很丰富。
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