锅贴饺
更新时间:2020-09-16
锅贴饺:把买好的五花肉刀工剁成肉末酱,然后放在干净的盘子中,放入葱花和生姜、料酒和食用盐、生抽和老抽、十三香和鸡精,胡椒粉和耗油。调拌均匀后,把擀好的饺皮放入适量的馅料,然后两边对折,中间捏紧之后,在平底锅来回刷一层油,等到加热之后,就可以把饺子放在锅中煎制金黄就可以出锅,在这之前撒上水,可以防止出现饺子粘锅现象。 当下小吃市场一直都比较火热,尤其是锅贴饺有特色的吃法上,可以把煎包和水饺融合一体,做法上不难上手,身边多家门店把该小吃作为必备一道美食,顾客会当做夜宵和点心去享用。对经营门店上,技术学习参照网站流程,真正掌握之后,结合各种早餐来开店,外加外卖吗,收银上一定不会让大家失望。
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