DIY巧克力是手工巧克力的简称，所以很多人也称之为""手工巧克力""它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等用纯粹手工制成的。手工巧克力带有浓郁的香味，用它可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。 在追求个性化、趣味化、多元化的今天，DIY巧克力随心所欲的乐趣已经成为现代人的新宠，同时追求突显个性和多元化的休闲方式已成为一种趋势，充分挖掘DIY的意义及方式，引领流行趋势，必定会带来巨大的市场前景。对于有意投资的小型投资者来说，时髦的DIY巧克力小店不失为不错的选择。