砂锅坛肉
更新时间:2018-05-08
砂锅坛肉:将五花肉洗净,切成2cm左右的小块,备用。锅烧热,用油润一下锅,然后将油倒出,下入肉块用急火不停地翻炒,直至变色、有油浸出。放入拍碎的冰糖,中火将肉炒至金黄色。放入腐乳汁、甜面酱、老抽、生抽、料酒、葱段、姜片、蒜瓣炒出香味。加开水,放八角、花椒、香叶、桂皮,水要没过肉块。大火烧开,中火焖20分钟,然后再倒入砂锅中,盖上盖子,小火再烧一小时左右,直至五花肉软烂。 砂锅坛肉肉类可以说是烧烤中主要的菜品。以卖得多的羊肉串来说,现在每天价格都有上涨的趋势,每斤牛肉对饭店售价已达42元/斤,牛油15元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出200支肉串,平均0.78元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用,约0.9元/支。这还算是利润比较大的,如果是板筋,成本要达到1—1.4元/支,只能以量取胜。综合起来,牛羊肉的平均利润为30%左右。砂锅坛肉利润还是非常大的。
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2016-08-25 08:54:16   关键词: 砂锅加盟 砂锅坛肉加盟
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随着健康饮食趋势的普及,坚果类产品逐渐成为人们日常生活中不可或缺的零食。坚果店加盟作为休闲食品行业中的一种热门加盟选择,吸引了越来越多的创业者。加盟者在选择加盟品牌时,需要综合考虑费用、品牌支持、市场需求等因素,以确保获得理想的实现目标。一、坚果加盟费用不同的坚果品牌加盟费用差异较大,这主要取决于品牌的有名气度、加盟模式以及店铺规模等因素。以下是一些主要坚果品牌的加盟费用概览:1.满香都坚果:该品牌的加盟费用大约需要准备5万-10万元,其中包括2-3万元的加盟费、1000-400年的品牌管理费、1-4万元的权益扶持金、3万元的设备费用以及2-4万元的首批进货费用。此外,还需要准备店面租金和装修费用2-3万元,以及1-5万元的流动资金。2.洪峰干果店:该品牌的加盟费用较为亲民,较低可从1.6万元起,设备费用约1.4万元,原料费用大致为0.9万元。3.沃隆每日坚果和如水坚果:这两个品牌的加盟费用均为免加盟费,设备费用分别为3.1万元起,原料费用为1.9万元起。4.栗多多干果店:加盟费用为1.2万元起,设备费用为2.3万元,原料费用为2.3万元。5.树上坚果:与栗多多干果店类似,加盟费用为1.2万元起,设备费用和原料费用分别为1.4万元。6.百味干果水果店:该品牌免加盟费,设备费用为1.8万元,原料费用为0.9万元。7.不二栗糖炒板栗:加盟费用的范围较大,从2万元到20万元不等,适合不同预算的加盟者。二、加盟金额范围根据品牌的不同,坚果加盟的加盟金额大致可分为以下几个范围:-1万元以下:对于一些低成本的小型品牌或市场试水的加盟者来说,这一金额范围内的加盟项目相对较少。-1万元到5万元:包括一些低成本的干果品牌,如树上坚果、栗多多干果店等,这些品牌的费用适合预算有限的创业者。-5万元到10万元:这一价格区间的品牌包括满香都坚果、洪峰干果店、沃隆每日坚果、如水坚果等,适合那些愿意投入适中资金的加盟者。-10万元到20万元:如不二栗糖炒板栗,该品牌的加盟费用较高,但为加盟商提供了更多的市场机会和高品质的产品。-20万元到50万元:这一区间的品牌通常是市场上较为有名气的坚果品牌,适合那些有较强资金实力的加盟者。三、加盟条件与流程大多数坚果品牌在加盟时会提供免费培训、售后服务以及全程扶持,帮助加盟商轻松开店。具体的加盟条件和流程可能因品牌而异,通常包括以下几个步骤:1.提交加盟申请:加盟者需根据品牌的要求提交加盟申请,并填写相关资料。2.评估与审核:品牌方对申请人的背景、资金等情况进行评估,确保加盟者具备开店能力。3.签订加盟合同:双方确认合作细节,签订正式的加盟合同,并支付相应费用。4.选址与装修:加盟商根据品牌的要求选择合适的店铺位置,并进行装修,确保店面符合品牌的统一形象。5.培训与开业:加盟商接受品牌方的培训,熟悉产品和运营流程,并在品牌方的支持下顺利开业。四、总结坚果店加盟作为一种低损失、高实现目标的创业方式,具有广阔的市场前景和可观的经营成果空间。选择合适的品牌和加盟模式是成功开店的关键。在做出决策时,加盟者应根据自身的资金状况、市场需求以及品牌支持等因素进行综合考虑,并选择适合自己的加盟项目。通过科学规划与高效执行,坚果店加盟项目能够帮助加盟者获得稳定的实现目标和长远的成功。