馒头
更新时间:2018-03-13
"馒头,又称之为馍、馍馍(就限于晋语、闽方言有此称呼),中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形、长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。中国北方传统上以馒头(华北、东北、西北地区)或面条(西北、华北、中原)作为主食。中国幅员辽阔,民族众多,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同,北方也有称之为蒸饼、炊饼、饽饽、馍等,江南一带则只有“馒头”一说。 码头店的设备等投入需要4.5万(3年摊销),馒头生产的利润是30%,面粉原料30%,人工其他是20%,现在的面市场价不算好的面还得70多,一袋50斤加上大约25斤水,做出80克左右的能做500左右.测算数据如下:年度总收入= 设备1.5万+租金3,5万+面粉原料30%+人工其他20%+电镀利润30%,已知费用 =100%-80%=20% 总收入=-(1.5+3.5)/20%=25万 当年利润=25万×30%=7.5万元。馒头利润还是非常大的。
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