牛骨面
更新时间:2022-10-17
牛骨面是一种特色的面食类型,主要的食材以韩式扁面条、牛骨为主,调味料主要有食用盐、麻油和蒜蓉等等,这种美食主要是把食材放入到锅中炖煮而成。先把牛骨在热水中稍微烫一下,然后再使用冷水冲洗干净。牛骨加入萝卜块和适量的水熬煮4个小时左右的时间,然后加入盐调味。菠菜清洗干净之后,在开水上烫熟,等待冷却了之后切成一小段,加入蒜蓉和麻油之后便可以食用。扁面条在水中煮沸八分钟的时间,然后捞出来放入到大汤碗中,加入葱粒、牛骨汤便可食用。
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