辣子鸡米皮用作送礼不失礼，作为家常必备之菜更有市场，好产品，有着很大的前景，辣子鸡米皮，有辣味，但不猛，香味浓郁，火热了市场，致富优选，当然是林乐辣子鸡招商项目。
辣子鸡米皮既是调味料又是经典菜肴，拥有四大系列十二大产品。林乐辣子鸡选用当地花溪辣椒，辣而不猛、香味浓郁，经过去蒂、淘洗、浸泡，加入蒜姜，人工舂制，油炒、冷却之后精致而成，即为“滋粑辣椒”。
辣子鸡米皮招商公司采用“基地+农民专注合作社+订单合同”的发展模式，带动农业产业化发展，获得了政府的大力支持。目前公司已被列为“黔南州州级企业”、“黔南州重点扶贫企业”和省级“守合同重信用”单位。
重点企业：辣子鸡米皮，为省重点企业，是一家集养殖深加工、餐饮连锁经营、餐饮食品开发与生产、餐饮管理与技术培训为一体的餐饮公司，为区域连锁餐饮品牌。被评为“省着名商标”、“巾帼创业示范基地”、“守合同重信用单位”。
分销餐饮双出击：辣子鸡米皮加盟产品多样，多模式快速铺货。拥有辣子鸡系列、辣椒系列、牛肉系列、豆豉系列，四大特色产品，包装精美，不仅有调料还有小吃、菜品、锅底等，实现各大渠道铺货。生态鸡与滋粑辣椒，做特色鸡火锅。一锅两吃的特色鸡锅，干锅与涮锅循序渐渐体验生态走地鸡的美味与鲜嫩，翻台速度快人员成本低，开店效益也非常轻松。林乐辣子鸡是具有特色的一道菜。鲜辣焦香的鸡肉吃起来令人回味悠长，鸡肉与辣椒交相辉映，色泽红艳如火、让人难以分辨，很多人就是喜欢这种在辣椒堆里感觉非常过瘾。这道菜选用鸡腿肉来做，鸡腿肉滑嫩多汁且富有弹性口感很好。
