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老张拉面
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 拉面
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称老张拉面
  • 成立时间2001-04-11
  • 门店数100
  • 公司地址北京市东城区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
老张拉面加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 55㎡ 55㎡ 55㎡
老张拉面加盟基础费用 装修费 3.41万元(620元/㎡*55㎡) 3.3万元(600元/㎡*55㎡) 3.19万元(580元/㎡*55㎡)
经营设备费 2.2万元 2万元 1.8万元
首批进货费/原料费 1.2万元 1万元 8000元
广告宣传及开业费 1万元 9000元 8000元
小计 7.81万元 7.2万元 6.59万元
老张拉面加盟成本费用 店面租金 9900元/月(6元/天/㎡) 9600元/月(5.8元/天/㎡) 9200元/月(5.6元/天/㎡)
人员工资 6600元/月(3300元/月/人*2人) 6400元/月(3200元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人)
水电杂费 1万元 9000元 8000元
流动/储备资金 4.95万元 4.79万元 4.57万元
小计 2.65万元 2.5万元 2.32万元
老张拉面加盟总费用 加盟合计 10.46万元 9.7万元 8.91万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

老张拉面加盟介绍
老张拉面加盟
在北京的深夜,在回家的路上你会发现在天桥,胡同,小区门口各种各样的脏摊,形形色色人们排着队买着卤煮,烧烤,麻辣烫,手抓饼,这些南北各味的小吃,在这些朴实简单的食物面前,都变得平淡且真实。
北京有上千家拉面店铺,比如东方宫,正宗兰州拉面馆等等这些面馆在每个小区门口都一家大大小小的分店,然而在北京青年路有一家深夜食堂,也是卖拉面的面馆,这个面馆白天不营业,每晚十二点就开始营业,这个面馆的名字叫做——老张拉面。
老张拉面每晚十二点开门之前就会有很多人排队,每天会卖出1万多碗的面条,究竟为什么在北京城这么有名,我们从面条,汤料,配菜来分析一下。
老张拉面其实和兰州牛肉拉面看起来很相似,和南方的面条不同,南方的面条大多数都是碱面,俗称机器面。老张拉面和兰州牛肉拉面都是人工和面拉面,兰州拉面的面条的种类比较多分为:二细,宽面,三细,毛细。老张拉面的面条只有一种,从面条的口感来说,兰州牛肉拉面的面条口感比老张拉面口感要好很多,吃习惯碱面的人来吃老张拉面会被面条的口感所吸引。
老张拉面的汤料和配菜可以完胜兰州牛肉拉面,老张拉面的汤料是羊骨头白天熬制,在加上一点香料味道比较浓郁,兰州拉面现在除了特别正宗的老店以外,别的分店为了销量,已经不是牛骨头熬制,大多数都是一种碱石灰加点牛肉熬汤来代替汤料,有时候吃的不合适会出现便秘的症状。兰州牛肉拉面配菜特点:一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点,牛肉是重新花钱加,现在没有以前的量多。
老张拉面的配菜有点像南方味道,配菜里面有一个鸡蛋,一张豆皮,一份牛肉,看似普通的配料其实不简单,配料都是用肉汤的卤料卤制而成,这样的配料不像兰州拉面,吃起来单调,经常吃会腻,老张拉面的配菜结合南方的腌制方法,给人们带了不一样的口感。
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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