老广煲仔饭是一家备受消费者们欢迎的煲仔饭品牌，公司自成立以来便有着准确的目标客户群体定位，主要以80后、90后等年轻的客户群体为主。在店内，顾客们可以自由的选择新鲜的菜品，然后搭配上自主研发的多种口味锅底，采用焖煮的方式，更加的激发出食物中的麻辣、鲜香和酥脆的口感，让食客们吃完之后还想再吃，吸引着很多新老顾客进店品尝。在经过多年的发展之后，加盟门店已经遍布在浙江、江苏、山东和湖南等众多的省份中，在餐饮市场中有着不可忽视的影响力。
在烹饪器具的选择方面，老广煲仔饭一直都有着严格的标准，在早期的似乎选用的是陶土锅，因为密不透气、不透水，三角圆锥的造型可以使蒸汽循环的上升，可以较大程度的减少水分的流失，在烹饪的过程中所需要的水也比较少，水汽会均匀的滴落在食材上，可以较大程度的保留食物中的原汁原味和营养，因此吸引着不同年龄段消费者争相进店品尝，店内每天的销售业绩都非常的红火。
老广煲仔饭一直致力于快餐领域的研究，因此结合了先进的生物科技和传统的烹饪工艺，所制作出的美食不仅有传统美食的风味，还具有出餐方式快捷、营养丰富等优点。消费者们在进入门店中之后，从点餐到就餐的时间只需要等待短短两三分钟的时间，因此也更好的提升了门店的翻台率，符合上班族、学生党等不同的客户群体就餐。人均消费只需要十几元的价格，符合大众化的消费水平。
