辣妈私厨于1991年，起步只有30平米、四张桌子。专注烤串26年，坚持羊肉现穿才好吃!经过不懈努力，现有门店57家，主要分布在延吉、北京、上海、苏州、大连、无锡、常州、长春等城市。公司现拥有1300多名员工。提倡“羊肉现穿才好吃”的理念，让顾客吃到烤串都是现穿的，26年坚持甄选品质的食材呈现给顾客，让顾客26年一直喜欢吃丰茂的烤串！
辣妈私厨属于小吃行业，产品风格时尚、大气，主要目标消费群定位于有追求、有修养、有讲究的都市人群。辣妈私厨作为小吃行业品牌，它的成功并非偶然，而是来自于准确的市场定位和品质的产品与服务，这让它一经推出便在众多的小吃品牌中脱颖而出。
色泽金黄、外酥里嫩的视觉体验，给你好的味觉享受。辣妈私厨主打的特色炭火烤串，选用营养价值高的“鱼”，做出的鱼营养丰富口感独特，深得消费者欢迎。鲜、香、辣、嫩，四个概念辣妈私厨都诠释得充分，足够好吃，足够过瘾，还不上火！ 辣妈私厨，精选特色荤菜，有酒有肉，有故事!蔬菜选用当天新鲜时蔬，新鲜营养，老少均可畅吃。辣妈私厨的调料也是讲究，香葱碎、香菜末、蒜泥、XO酱、花生酱、牛肉酱……20余款南北蘸料，南北派吃货，新鲜来袭。还有多种美食助阵，烤串+主食+凉菜+酒饮，组合经营更轻松。辣妈私厨，汤底巧研发，抓住吃货胃。多种味型，满足各路食客，全天经营不断档。麻辣牛油红汤锅，纯正牛油，四川大红袍辣椒，再配上专属研制草本自有工艺，老麻老辣老好吃，不上火。辣妈私厨拥有17年直营经验，加盟即可享受总部评估师当地考察，为开店把关，事半功倍。并 提供店面设计及施工方案，门店风格统一更吸睛。产品，懂经营，案例剖析，实际店面实践，管理培训让经营更顺畅，让加盟商越来越有信心。还有大数据支持，创业更靠谱!
