开心大食堂采用“特色私房菜+农家大锅菜+快餐超市”三合一复合式运营，不仅是对传统中式快餐模式的升级创立，更给予了消费者丰盛的享受。开心大食堂三合一的运营模式一经推出便广受好评，声名远播，不少周边地区的食客远道而来，只为品尝美食，享受别具滋味的就餐体验。大饭堂的农家菜采用农家新鲜食材，地道农家烹饪手法，只为给消费者献上较正宗的农家美味。特色私房菜为拿手菜，由多年烹饪经验的大厨精心研发制作，让消费者品尝到别处寻不到的美味。色香味俱全的上佳菜品已使开心大食堂声名在外，“吃在大饭堂”已成为刷爆当地百姓朋友圈的“名言金句“。一盘盘美味佳肴装在制造的青花餐具里，在复古小灯的照射下，散发出诱人的光芒。如此”高颜值“的菜品让人胃口大开，恨不得吃它个风卷残云。有颜值有内涵，这才是开心大食堂的本来面目。环境好、菜品好让人赏心悦目，每一口吃下去不仅新鲜美味，而且营养满满。因为用心，所以更受欢迎。
它提供传统中餐、营养早餐蒸菜和铁锅炖等，共15大系列，百余款菜品囊括海陆空。开心大食堂一顿选择3-4份小碗菜，吃饱又能吃好，满足口舌欲，均衡营养不必担心浪费。执行小量低价模式，一份不过几元钱。食客一个人一顿几乎都要选择三五份，总共不过十几元。食客吃得开心满足，连吃一周吃不腻，下次还来。如此大的走量，几元钱的菜品也是有收银!
2017年，开心大食堂定制式服务重磅来袭，全新升级模式+5S标准化运营体系，让加盟商创业更顺利，完善成熟的运营管理体系能让加盟商迅速成长起来，担负起店面运营的大任。加盟开心大食堂，省心又省力，开心大食堂品牌连锁总部会真心实意帮助每一位加盟商，让加盟商早日实现财富梦想!
