快乐鱼烤鱼主营烤鱼，配合涮菜和时尚饮品的特色餐饮招商加盟品牌。一家快乐鱼烤鱼餐厅就相当于一家烤鱼店、一家火锅店和一家时尚饮品店的集合。项目依托公司强大的平台，专职的队伍，好的服务，可靠的扶持拥有广阔的市场前景。
快乐鱼烤鱼精选活鱼，现挑现烤，提高/增加让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，加上自行研制的自有工艺自有工艺，口感更好营养更全面;鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场巨大;加盟小，原材料品质提高/增加，健康品牌、经营不操心;教技术、学手艺、大市场、收银丰厚;圆满的传统文化融合，快乐鱼烤鱼旨在为打造代表性的鱼文化主题餐厅。传统烤鱼做法单一，口味很是平淡，没有什么特色之处，而快乐鱼烤鱼，它将传统美食的制作工艺与现代的科学技术很好结合，为人们带来具特色的餐饮美食，以特色的口感和新鲜的美味征服市场。
快乐鱼烤鱼不仅选材上等，调料以外。鱼品包含国内八大菜系精华所在，口味多样满足不同地域不同顾客的口味需求，同时加入核心料包配合中药养生，限度发挥药类结果，具有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等，经高品质菜品研发团队创立，配合蘸料、饮品食用不但能使一餐中的营养素更加均衡，还有预症的作用。鱼品选材上等，风味新颖，形成独树一格的鱼品口味，同行摸不透，员工带不走，巧做独到生意。
门店烤鱼制作轻油、无明火，统一制作模式，门店制作轻松搞定。无需专职厨师，加盟商经过培训均可上岗。快乐鱼烤鱼经过产品改善，用油只有平常鱼品的30%，大大降低食用油使用量。烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼品焦化，提高/增加鱼品外酥里嫩。自行研制的自有工艺鱼品料包、鱼品蘸包，操作简单提高/增加鱼品的口味。
