昆明火锅公司本着“专心致力于餐饮服务领域，实现广大客户的美食梦想”的信念追求，坚持“特色创立、精益求精、以食交友、认客为亲”的经营服务理念。九年多的不懈努力和不断完善，公司走上了品牌经营管理之路。
“没有满意的加盟商、就没有不错的特许品牌”，公司始终把加盟店的运行质量放在首位，想加盟店之所想、急加盟店之所急，与加盟店一起成长。总部帮助加盟店从考察选址、装修筹建、开业培训、辅导支持、巡视督导、后续经营管理进行多方面、全过程跟踪和指导。并且组织召开一年一度的“全国连锁店法人代表工作会议”和不定期的“全国连锁店双优代表工作会议”，以及针对性的专业课程培训，充分发挥总部沟通交流和相互学习的平台作用，实在把加盟商当成总部的顾客，真心服务、诚信管理，真正实现和达到“双赢”目的。为了适应市场需求、进一步提高品牌竞争力，公司在火锅连锁体系稳步发展的基础上，进入中式正餐，启动“蔼若春”品牌。由于定位准确、准备充分、管理到位，已经取得了合格的经营业绩和美誉度，并成功地开设了两家直营店，为下一步拓展加盟连锁事业打下了坚实的基础，使“昆明火锅”品牌走上了多元化发展之路。同时，为了体现连锁效应，公司于05年投入数百万元资金移址建立厨房和大型配送中心，旨在提高连锁体系的规范化和标准化以及营运效率。相信“昆明火锅”品牌一定会迎来又一个发展的快车道。
“我们把每一个加盟店当成自己的家庭成员，精心照料，呵护，让他们健康茁壮的成长，是我们人的责任和义务”！这是昆明火锅店的发展目标和服务准则。无论加盟店在什么地方，什么时候，只要有需要，我们都会及时给你支持和帮助，免除加盟商的后顾之忧。
