烤鹅翼，传承民间古法，选材认真严谨、古法匠心工艺、结合多种草药联合烹调，主要从事烤鹅产品的加工，销售与研发。是以烤鹅店、档口店和鹅酒馆为主的鹅美食连锁企业。我们一直秉承着“诚心待客，良心做鹅，诚心重信”的宗旨，专注弘扬中华民族的鹅文化。目前，各省、市、县已有直营、加盟店面40多家，专注于打造“东北第四宝”，立志做鹅美食品牌的带领者。
内蒙古东部有辽阔的大草原和丰富的森林资源，生态环境好，素有“绿色净土”、“北国碧玉”的美誉，造就众多的富有地域特色的绿色食材。我们的原料鹅，就养育在这片土地上，吃的是山菜野草，喝的是山泉河水，日均行走2000米以上。纯绿色的喂养、较长的生长周期，既确定了食材健康，又确定了其肉质和皮下脂肪的均衡，这就是烤鹅翼的原材料。
烤鹅翼的美味源自于复杂的18道制作工艺，先卤煮后熏烤做法需要非常娴熟的经验。卤煮中，让鹅肉完全吸收卤煮的汤汁，熏烤时，烤出的鹅肉外焦里嫩、层次分明的口感十分美妙，大口咬下去，外皮酥油有嚼劲，肉质嫩而不柴，唇齿留香。
烤鹅，是一道人人称颂的美食，但是由于厨师的技术不同，所以口味是存在一定的区别的，由于不少厨师兢兢业业，不断改善烤鹅的口味的缘故，所以烤鹅的发展趋势越来越好，许多人对烤鹅的制作都有浓烈的兴趣。烤鹅翼有许多加盟店，对于好学的人或者是热爱美食的人士而言，都需要了解的就是这些加盟店的味道怎么样。实际上如果你在广东省，那么自己便可以去这些店铺体验，品尝其中的美味，便可知道结果。对于喜欢美食的人士而言，目前有越来越多的食客进入上述店铺的加盟店之中，他们认可这些加盟店铺之中的味道，觉得这些烧腊美食就是人间美味。
