卡拉多是由南昌新时食品有限公司于2007年10月创建的一家集生产、销售西点类食品为一体的品牌。公司位于南昌，“卡拉多”已经享誉整个南昌市场，已经有了一定的规模，在南昌及江西市场已开了近30家分店。
南昌新时食品有限公司是一家集生产、销售西点类食品为一体的公司，其注册品牌“卡拉多”已经享誉整个南昌市场，公司以生产蛋糕为主，各种特色面包为辅，以前店后厂的形式营运，以直营连锁店为开拓业务。公司已经有了一定的规模，在南昌已开了近20家分店，象山北路店、洪客隆中山店、苏圃路店、万达广场店、恒茂店、师大店、国际都会店、铁路二村店、站前西路店、蓝天碧水店、紫金城店、朝阳店、红谷滩优先街区店、红谷中路店等等。分布在南昌的各个商业繁华地带，如：八一广场、中山路附近主要商圈等。 公司成立于2007年，以“提高/增加质量，很好服务“为原则，并遵循”精致、细腻、整洁“的产品工艺新理念，以及正规化的企业管理，使步入创业的新鼎盛时期。在一贯坚持品质的同时，公司主动在产品、包装、形象、管理、推广上求新、求变，定期的国外考察使我们不断引进国外经典或较新流行产品，开发创产品，并在自有工艺上向绿色健康迈进，一对一的产品包装设计更是与当季流行相吻合，卡拉多带给您的不仅是美味，相信卡拉多的产品更是在传递一种美食文化，卡拉多渴望能与您分享。
卡拉多将饮食文化注入每一个面包，每一个蛋糕和您的每一颗味蕾。
卡拉多一直坚持选用纯正，绿色健康的原料来制作产品。例如卡拉多的特色产品----果泥幕斯（芒果、覆盆子、蓝莓等）里面的主要原料---果泥，选用的是法国进口的纯正果泥，不含任何添加剂、香精、色素的原料。且卡拉多的鲜奶蛋糕的奶油选用的是新西兰进口的动物奶油，带给您美妙滋味的时候同时带给您健康。因为卡拉多的原料是纯正的，所以它的保存期非常短。
为了让顾客吃到新鲜的食品，对于食品保质期卡拉多有着严格的管控制度，只为了带给您健康、美味、时尚的食品。
卡拉多认为，真正的自然美味，均有其自身的生命规律，人力智慧应该用在如何保护食物的本色上，这样做，不只是为了健康，更是尊重每一种精心挑选的地道食材。
