"凯司令"是上海西点业久负盛名的“中华老品牌”企业。创建于一九二八年，距今已有八十余年历史，当时为纪念北伐军的凯旋，打破被洋人垄断的上海西餐业，便取名为“凯司令”。凯司令可谓历经磨难，久经风霜，六十年代后曾改名为“凯歌食品厂”。八十年代初恢复原名“凯司令”，一九九三年定名为凯司令食品有限公司。几十年来，凯司令从初创时的一间酒吧，逐渐发展为西点、西餐、咖啡综合型西式点心食品公司，这期间包含了沧桑，也创造了辉煌，凯司令这一美誉也早已远扬海内外，已成为上海人自诩口福不浅的一句赞语。凯司令的奶油裱花蛋糕、维纳斯精致饼干，二度被商业部授予金奖，采用先进工艺、先进技术开发研制的西式多味干点系列深受广大消费者的喜爱。17届德国法兰克福奥林匹克烹饪大赛，凯司令的***大师边兴华精心制作的产品荣获国际金奖，为祖国赢得了荣誉。1985年蛋糕系列获上海市传统名特证书。1987年维纳斯饼干获中华人民共和国商业部奖。

“凯司令”是上海西点业久负盛名的“中华老品牌”企业。创建于一九二八年，据今已有八十多年的历史。2005年饼干质量监督检验检疫总局QS认证。2007年再获中商部“中华老品牌”称号。2007年获上海市级非物质文化遗产。2007年获上海市“年度企业诚信建设奖”。2008年评为静安区劳动关系和谐企业。2009年评为“上海餐饮名店”；2010年评为“上海品牌”；2010年评为“上海市有名商标”。在食品行业内，有着独树一帜的合格声誉。公司现有数千平米的生产基地和先进的设备。市场具有相当美好的发展空间，技术、工艺、制作、成品条件相当成熟。产品供给与管理经验有可靠的扶持，品种开发有市场的正确导向，品质有一定的信誉，只要掌握客流，注重管理，热情服务，诚实经营，相信会带来一个合格的市场氛围。①有力的品牌形象策划和推广；②系统而专业的店铺管理培训；③充足的资源提高/增加，良性的物流配送系统；④的品种创立计划和节假日促销手段，配合加盟者完善经营；⑤提供品质提高/增加的预约、预订体系和完善的服务。