金寨黑猪属于寿霍黑猪，是安徽省优佳地方品种。我县农户有长期饲养黑毛猪的基础并积累了丰富的养殖经验。现已注册了“金家寨”、“土门山”两个黑毛猪商标，已在合肥、六安等开设黑毛猪肉直销专卖店，且准备向南京、上海等大中城市拓展，另外，还有部分养殖户由物流方式成批外调，金寨黑猪肉已成为上海、南京、合肥、武汉等大中城市餐桌上美味佳肴。
寨县属北亚热带湿润季风气候，适宜黑毛猪养殖。高度重视养猪业发展，出台了如能繁母猪保险、补贴，标准化养猪场建设项目等一系列优惠政策，有力地推动了我县养猪业的健康快速发展。在《金寨县“十二五”特色养殖业发展规划》中也明确将黑毛猪养殖作为四个重点产业发展之一。
金寨黑猪在搭建销售终端平台方面：从2012年开始在海口开设了具有一定规模的“海南瑞今生态农产品”超市、社区超市及瑞今生态黑猪专卖店、在家乐福等各大型商超也同时设立了“金寨黑猪”销售专柜。
金寨黑猪在市场反映合格，销售前景乐观。在未来1-2年，金寨黑猪将在省内建设10家大型超市旗舰店、200家社区超市及猪肉专柜，销售体系将覆盖整个海南省。金寨黑猪不仅仅立足于海南，还积极开拓上海、深圳、北京、天津、广州等大中型城市市场，建立性的生态农产品超市，利用具有海南特色的生态农产品品牌销售平台，整合海南及国内外等口碑的不错农产品资源和品牌。
金寨黑猪从头到尾有一条黑皮黑毛的宽带，其余部分均为白色，在黑白交界处有4-5厘米宽的黑皮白毛的灰色带，称为“晕”，故有“乌云盖顶”之称。繁殖力高、抗逆性强、耐粗饲、耐高温、早熟易肥、性情温顺、皮薄骨细、肉质细嫩鲜美等特点。
