刘闲得市井自助烤肉是一家市场为导向，不断进行产品、新技术研发，实行多品牌战略的及底料生产、厨师培训、特许加盟、原料配送、餐饮咨询服务、经营管理为一体的民营企业。
技术研发
刘闲得市井自助烤肉结合韩国料理风格“纸上烤肉”技术，采用的是国际流行的电煎板烤肉技术，一层薄薄的纸进行烧烤，这种的烧烤模式烤肉的营养成分不丢失，而且粘不到木炭烧烤所含的致癌物，肉吃起来香嫩上口，久烤不老，是当今绿色、环保、时尚的烧烤技术，特别是它所采用的肉料均是来自大草原的适龄牛，采用先进的低温排酸及速冻保鲜技术加工而成。纸上烤肉技术、经典的美味合理的荤素搭配，符合现代人“健康环保”的饮食结构模式。为了让更多的朋友品尝到更健康的“纸上烤肉”美味，全力推动绿色饮食模式，刘闲得市井自助烤肉本着“更健康、更环保”的宗旨，为消费者服务。
刘闲得市井自助烤肉店内的各式烤品均是搭配着的酱汁或是提前经过腌制入味，风味独特，不仅可以激发食材本身的自然鲜美，还不会喧宾夺主，让食客们可以品尝到新鲜的肉香，招牌的五花肉、酱汁牛肉、鸡翅和私房多汁鱿鱼等等都受到了市场的热烈欢迎和高度认可，品牌在各大美食网站也有着的排名和评分。
严格选用食材
刘闲得市井自助烤肉严格选用食材，都是有品种的肉，利用的冷链体系配送到各地加盟店，食材的统一和品质，让顾客安心消费;还依据季节变化，打造出新的菜品，紧紧抓住市场潮流，提高品牌的优势和满足顾客的新鲜感。刘闲得市井自助烤肉总部给加盟商提供全面的加盟扶持，从门店选址到开店运营一整个过程都进行服务和跟踪，让加盟商能够安心进行创业。
