咖啡店加盟费投入后真的能迅速赚回自己的成本吗?

2018-09-23 16:27:15 来源:91加盟网 阅读:550次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

加速品牌扩张能够提升品牌影响力,是一个品牌价值变现的重要途径,也是品牌商获得利益的方式。但另一方面,扩张的速度过快却可能导致运营管理的质量下降,进而稀释品牌本该有的价值。那么,咖啡加盟管理商该如何平衡“拓展加盟”和“运营管理”呢?在一个咖啡加盟品牌的发展道路上“攻”与“守”到底孰轻孰重?“汤姆约客咖啡”又是怎么做的呢?

  • 品牌名称:有舍餐饮管理
  • 所属行业:餐饮 > 小吃
  • 门店数量:67家
  • 投资金额:100万以上
  加速品牌扩张能够提升品牌影响力,是一个品牌价值变现的重要途径,也是品牌商获得利益的方式。但另一方面,扩张的速度过快却可能导致运营管理的质量下降,进而稀释品牌本该有的价值。那么,咖啡加盟管理商该如何平衡“拓展加盟”和“运营管理”呢?在一个咖啡加盟品牌的发展道路上“攻”与“守”到底孰轻孰重?“汤姆约客咖啡”又是怎么做的呢?

  一个好的品牌,运营和筹建咖啡加盟店的数量应该控制在1:1。就像有多少鸡就要孵多少蛋,有多少蛋就能孵出多少鸡一样。我们不希望的就是被眼前的利益所诱惑,而忘记品牌文化的核心。

  在汤姆约客咖啡,每一个项目都是需要运营管理部来批准的。还需要派遣专员到咖啡加盟商所在的地区进行市场调研。包括店铺位置、面积,附近商圈,消费群体,以及竞争对手等等,只有各方面都达到了条件才会征求合作。就像一个咖啡品牌,开发部在前线开发,而后面的运营部管理不起来,结果整个企业必定会被拖垮。

  咖啡店加盟费投入后真的能迅速赚回自己的成本吗?

  话又说回来,在一个企业里,如果一味只听从运营部,那么这个企业也是不会成长的,所以一个好的企业,一个好的咖啡加盟品牌,运营管理和市场开发是相互制约、平衡发展的。像汤姆约客咖啡,严格的市场开发部层层把控,其希望每一个加盟人手里的咖啡加盟店都是高品质的。

  汤姆约客咖啡拥有权0威的培训团队,将课程分为理论与实操两部分,理论与实践的相结合,从各方面提高/增加加盟商培训之后完全上手顺利营业。一个好的咖啡加盟品牌运营和开发的关系是相辅相成的。品牌运营的好,咖啡加盟商便会对这个品牌更有信心,会吸引更多的好的加盟商前来合作;而对于运营来说,一个好的合作伙伴,更容易把握,好的合作伙伴会让品牌成长的更快。
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