金品记猪肚鸡，比普通的美食更营养，炉火慢炖，参加多味食材，营养美味炖出来!金品记猪肚鸡注重创立，美食不时创立，努力缔造营养新品!金品记猪肚鸡来源于南宋民间，相传明朝皇帝朱元璋烧制金华火锅时想为何不用金华火腿制造汤类，于是他选用了23种香料与火腿共同煲出了一种美味异常的汤，后人不时补充和完善，逐步构成了现今的金品记猪肚鸡。烧火炉被小煤气灶替代，而且参加了30多种中药材精心调制而成，口感共同，回味悠长，熬制的猪骨头更是骨香飘远，肉滑嫩可口，不油腻。吃法考究，先品原汤，再煲火锅，用麦管吸食骨髓，香滑营养、鲜香。调味料可依个人喜好自行调整，海鲜味、辣味自行选择。
金品记猪肚鸡采取时髦、欢乐定位，装修充溢时髦、艺术感。火锅采用了电磁炉加热的方式，愈加表现现代人火锅饮食观念。愈加合适不同时节的火锅运营，使火锅运营不受时节的影响。金品记猪肚鸡运营形式得到了明显的提升。
金品记猪肚鸡的产品以经典的金品记猪肚鸡为主打，经过更新改良，将其变为健康养生可以喝汤的火锅。营养丰富，鲜美可口，吃鸡吃原味，喝汤喝健康，一锅便可体验浓香、甘香、清香、等味道，喝出品味、喝出健康，再辅以经典的广式特色小吃、点心、、烧腊、腊味煲仔饭等产品，让金品记猪肚鸡带您体验美味又健康的舌尖之旅。金品记猪肚鸡经常有排队等餐的火热现象，现在骆宏兴联合孙氏餐饮正式进入合肥市场，到时必定会掀起一场争相排队的现象!
金品记猪肚鸡：以猪肚和新鲜的鸡肉为食材再加上珍贵的中药材精心熬制出一道营养、美味、健康、养胃的美味佳肴!精造食材，传播中华美食，始终秉承“传承美味、做工纯正、诚信经营、服务大众”的宗旨，致力于将中华传统美食——粤菜传播至大江南北与全国各地。
