金柳絮酒主要致力于中白酒产品的研发、生产和销售。公司生产基地金柳絮酒位于地域辽阔、土肥物阜、水质甘美、有历代酒乡之称的凤翔县彪角镇杨丹村，是一家有近50年白酒生产历史的老企业，属于金柳絮酒，1999年进行股份改制，将原“陕西丹凤酒厂”更名为“金柳絮酒”。
公司主打产品--金柳絮酒，是凤香型白酒的典型代表。她起源于6000多年前的仰韶文化，形成于3000多年前的殷商时期，当时叫秦酒，盛于唐宋，发展于明清，是目前较早的酒种。其特点是“醇香典雅，甘润挺爽，诸味协调，尾净幽长，风格独树一帜”，具有“多类型香气、多层次风味”的典型风格，纯粮食酿造，不口干，不头疼。
公司经过50多年的发展，生产设备齐全，技术力量雄厚，人员配置合理，管理方式科学严谨。生产注册的“金柳絮”品牌商标，享誉西秦大地。现有发酵窑池210多口，年产白酒1800多吨，制酒成品大曲1200多吨，实现产值4000多万元。
所有原材料均选用极高品质。上乘的小麦，不错的大米，再加上河北特有的水资源，金柳絮酒所生产的酒均口感好，香味醇厚，光是千里的飘香就能吸引来广大消费者的注意。且金柳絮酒外包装精美，大气上档次，对于广对广大消费者来说，不管是自己在家饮用，还是平日里过节逢年送给亲戚好友都是好的选择。
金柳絮酒在继承传统酿酒方式的情况下，融入了极新的包含极高现代科技的造酒工艺，将传统与现代融为一体，使饮酒者们能够更好地品尝到现代与传统的混合。一整个研发团队在金柳絮酒的背后默默无闻的付出着，为各位广大消费者带来更新更好的味觉体验。而在遥远的未来，我们也将会继续为消费者考虑，源源不断的推出极新极好的酒品，争做酒产业的领头者。不让广大消费者失望，让全世界对我们金柳絮酒刮目相看。
