义乌市博实餐饮管理有限公司是追求特色的中式快餐品牌，更是一家具有市场竞争力的餐饮连锁企业，公司总部位于浙江省义乌市。公司自2008年创办以来，以“汤鲜美、肉嫩滑、营养高、价亲民“的特色排骨饭为品牌核心竞争力，并探索出了“标准化生产配送”、“无需专业厨师”、“所有餐品口味统一”的快餐发展之路，同时配备专业的研发精英，的管理团队，使品牌经营更加科学、标准，力争把“小套餐”做出舌尖上的大文章。到目前为止，“今骨记”合作商人数近百人，店面遍布全国三十余个省、市、区，数量突破183家，真正成为合作商的创业财富伙伴，消费者钟意的营养美食。2015年今骨记华丽升级，产品种类更加丰富，市场竞争力增强，合作模式进一步创立，为想创业的人提供优佳的合作舞台。
2008年 一家“今骨记”骨头饭在义乌市成立，一开张生意就十分不错，烹饪手法创立、营养健康均衡的排骨套餐获得了消费者的高度认可，同时也开创了快餐行业排骨套餐这个崭新领域。
2009年 “今骨记”骨头饭成功在金华地区连锁开店四家，并掀起了营养健康排骨饭的热潮，更引来了很多有意向创业但是苦于找不到好项目的创业者的青睐，纷纷开始与“今骨记”合作。
2014年 “今骨记”骨头饭不仅在浙江各大中小城市落地生根，发展的触角还延伸至江苏、上海、安徽、山西、陕西、辽宁等省市，店面50余家，“今骨记”这张连锁经营大网正在快速向全国范围铺开。现在，在众多的餐饮中“今骨记” 骨头饭独树一帜，具有很强的市场感召力，至此，义乌市博实餐饮管理公司也随之诞生，公司今后将在“今骨记”品牌管理上更趋标准化、科学
化，产品研发更加专业化、多样化，竭力为广大合作伙伴打造更加完善的操作流程，具有市场竞争力的诚信品牌，适合大众口味的菜品研发，创造更加广阔的收银空间。
