说起健记肠粉店，大家已经是非常熟悉了，健记肠粉店本是南方的特色美食，如今在全国范围内都有非常忠实的跟随者，早在上世纪时肠粉就已经诞生了，然而能够一直都非常有名气的肠粉大品牌还是很少。健记肠粉店便是其中之一，上世纪50年代，健记肠粉店诞生了，主营肠粉和粥等美食。多年来，凭借质优味美的传统布拉肠粉，健记肠粉店驰名于港澳，其肠粉“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”，人们称赞它“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”，“健记肠粉店”早在五、六十年代就已名扬广州西关地区，经过近年的不断改革与创立，健记肠粉店有了新的进步，在省港澳地区有较高的有名度和美誉度，从而成为了广州传统布拉肠粉的代名词。
健记肠粉店隶属于广州市银晏资产经营总部，本公司是广州市家负责经营管理商业集体资产的总部，由荔湾区糖酒副食品、饮食、服务、百货四个行业二百多家的集体商业企业在1997年1月1日组建而成。公司成立多年来，实现了集体资产的保值增长，先后荣获“广东省集体商业不错企业”、“广州市先进集体”等光荣称号。
健记肠粉店专注餐饮行业10年，种类全，品种多，健记肠粉店有肠粉、招牌八宝粥、皮蛋瘦肉粥、上汤汤粉汤面、白粥、欧式脆皮蛋糕、金华小蛋糕等。健记肠粉店经济实惠、本钱低、老少皆宜。健记肠粉店系列多样，满足不同人群需求。健记肠粉店操作复杂，上手快，规范化操作，总部教的每个项目都是有细心的斤两自有工艺的，下多少水，下几两、几克配料都是称过的。
